Producent: Longarico

Vin: Vino Bianco

Årgang: 2020

Drue(r): Cattarrato

Type: Macerato

Mængde: 0.75L

Alk.%: 12

Område: Sicilien

Om vinen: 'Catartico fra Cantina Longarico er en macereret hvidvin tilhørende Terre Siciliane IGT-betegnelsen vinificeret med indfødte Catarratto-druer, med 3-dages maceration på skallerne, gæring i stål uden temperaturkontrol, malolaktisk gæring udført, lagring i kastanjetonneaux i 6 måneder på den fine bærme, efterfølgende tappet på flaske uden at gennemgå filtrering, kun 10 mg total svovl.'