Catartico '20
Producent: Longarico
Vin: Vino Bianco
Årgang: 2020
Drue(r): Cattarrato
Type: Macerato
Mængde: 0.75L
Alk.%: 12
Område: Sicilien
Om vinen: 'Catartico fra Cantina Longarico er en macereret hvidvin tilhørende Terre Siciliane IGT-betegnelsen vinificeret med indfødte Catarratto-druer, med 3-dages maceration på skallerne, gæring i stål uden temperaturkontrol, malolaktisk gæring udført, lagring i kastanjetonneaux i 6 måneder på den fine bærme, efterfølgende tappet på flaske uden at gennemgå filtrering, kun 10 mg total svovl.'